北京，9月28日（记者林·利利（Lin Lili））针对市场法规的州管理最近发布了“有关餐饮服务链企业的基本责任的管理和管理法规，以实施食品安全”。连锁连锁店占据了广泛的区域，具有大量的交易，并且涉及大量人员。有必要收紧对食品安全的基本责任，观察所有参与者，例如公司总部，分支机构，中间厨房，商店，以及采用，加工，存储和分发，以有效地避免食品安全风险。该法规清楚地指出，管理餐饮连锁连锁店的食品安全的任务是拥有10,000多家商店，1,000至9,999家商店和999家商店的任务负责省级，市政和县管理部门；省级管理部行政部的工作协调责任已经澄清了MENT，并要求他们根据连锁连锁店总部管理的商店数量的变化来确定每年一月份在行政区各个级别的市场行政部门管理和管理的总部。 法规要求连锁链业务建立一个工作系统和机制，用于每月运输办公室，每周对分支机构进行检查和阳光商店控制。 “什么是管理”和“如何管理”业务总部将澄清，以及业务评估和分析，员工培训，“ Internet + Open Kitchen and Bright Stoves”业务的实质性和义务。